LA DIÉTÉTIQUE ÉNERGÉTIQUE CHINOISE
能源供應
Bilans et coaching diététique personnalisé au cabinet et/ou à distance
"Celui qui prend des médicaments et néglige le régime, gaspille les compétences du médecin."
Proverbe chinois
La médecine chinoise est fondée sur les principes du taoïsme.
Les taoïstes considèrent que l’être humain a été conçu à l’image de l’univers et obéit à ses règles. Ainsi, il n’existe pas de séparation réelle de l’homme avec son environnement.
C’est dans cette perspective que le taoïsme prône une harmonie de l’homme avec la nature. Ceci se manifeste ainsi dans la façon de se nourrir.
La diététique chinoise est donc un art de vivre au service du bien-être et de la santé qui trouve ses racines dans la sagesse chinoise. Tandis que la diététique occidentale se focalise sur les composants des aliments (glucides, protéines, oligo- éléments), la diététique chinoise, elle, se distingue par une approche holistique des aliments, abordés sous un angle énergétique.
En effet, cette discipline très élaborée classe les aliments selon leurs saveurs, natures, couleurs, leurs modes de cuisson, leurs différents effets énergétiques sur le corps et leurs affinités avec les organes.
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Spécialiste en nutrition et diététique énergétique, je vous propose de trouver -ou retrouver- un équilibre alimentaire qui vous confère santé et bien-être en agissant sur le bon fonctionnement de l'ensemble de vos organes, responsable de votre santé physique, mentale et émotionnelle.
S'alimenter selon ses besoins
Selon la philosophie taoïste, l'alimentation se doit d'être adaptée aux besoins de chacun. Chaque individu possède son propre fonctionnement psychophysiologique qu’il convient d’alimenter et de nourrir en fonction de ses besoins. Il n’existe donc pas de système miracle ni unique en matière d’alimentation.
Celle-ci s'intègre dans une approche globale de la santé qui est le résultat d’une synergie harmonieuse entre le corps, le souffle et l’esprit. Cela signifie que l’alimentation ne peut pas venir se substituer à un manque d’activité physique.
S'alimenter selon le lieu et la saison
L'alimentation se doit d'être en accord avec l’environnement de l’individu. Il est ainsi préférable de privilégier des aliments du terroir plutôt que des aliments provenant de l’autre bout du monde.
De la même façon, les aliments résonnent avec le climat et les émotions; l'alimentation doit donc s’adapter aux rythme et caractéristiques des saisons.
Comment se déroule le suivi?
Sur rendez-vous, nous nous rencontrons en présence ou en visio-conférence
- Nous réalisons un bilan énergétique complet à l'aide des divers outils de la Médecine Traditionnelle Chinoise
- Je conçois un programme diététique personnalisé et adapté à votre propre équilibre
- Nous nous retrouvons pour un suivi mensuel afin de vous permettre d'évoluer à votre rythme en bénéficiant d'un soutien attentif (coaching diététique personnalisé)
- Nous adaptons, rectifions le programme selon votre évolution et y ajoutons éventuellement quelques exercices complémentaires
- Je reste disponible au cabinet ou à distance pour répondre à toutes vos questions et préoccupations.